无论何时，营养都要跟上！
昨天
国家卫健委办公厅印发最新总体方案
每个人要置顶自身免疫力做好自己健康的第一责任人应对奥密克戎毒株传播“如何合理补充营养”始终是值得关注的话题这段时期，到底该吃啥？
A：合理膳食，均衡营养对于提高免疫力、保持身体健康非常重要。对于没感染，或者感染后症状较轻、食欲还可以的朋友来说，日常饮食中要注意如下几点：
01食物多样，合理搭配。
建议平均每天尽可能摄入更多品种类型的食物。
02能量要充足。每天摄入谷薯类食物250～400g，可以用全谷物、杂豆类和薯类替代1/3白米饭，比如玉米、小米、燕麦、赤豆、土豆等。
03多吃蔬果、奶类、全谷物、大豆。建议蔬菜每天摄入不少于300g，其中深色蔬菜占1/2。水果每天摄入200～350g。要吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上液态奶。经常吃全谷物、豆制品，适量吃坚果。
04适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。推荐成年人平均每天摄入总量120～200g，尽量保证每周吃鱼两次，每天一个鸡蛋。
05控制烹饪中油、盐、糖的使用少吃油腻、辛辣、刺激性食物，规律进餐，足量饮水，一般要达到每天1500～1700ml。
A：这时候要选择一些营养密度较高、易消化、自己吃了觉得舒适的食物，维持身体的能量需要。
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如果吃不下固体食物，可以试试流质、半流质食物，比如米糊、藕粉、果蔬汁、奶及奶制品、鸡蛋羹、稀粥（蔬菜瘦肉粥、小米粥、杂粮粥等）、软面条、小馄炖。
02可以用酱菜、调味料来增进食欲，不要吃油炸油煎、熏烤、坚硬、辛辣的食物。
03如果饮食质量不高，可以适度补充营养素，比如复合维生素片（按说明书服用），但是别大量进补，超量可能对身体有害。
04如果实在吃不下，可以在临床营养师或医生指导下，适当补充肠内营养制剂（特殊医学用途配方食品）。
A：“阳了”以后保持一定饮水量对于降低体温、预防脱水有所帮助，但白开水也不能喝得太太太多。如果摄入水分过多，但排出又不够，可能导致容量过多、电解质紊乱，出现头晕、恶心、抽搐等症状。
对于一般人群来说，饮水量一般控制在每天3L以内，注意少量多次、小口慢饮，每次约200ml。如果患者合并肾功能不全、心力衰竭，需要在医生指导下控制饮水量。
A：总的原则是：吃能吃的，不吃加重咽喉疼痛的食物。对于“宝鹃嗓”、“吞刀片”的阳性患者来说，可以食用流质和半流质食物来减轻吞咽不适。如果没有气道敏感、胃肠道疾病，采用局部凉水、冰袋冷敷，或者适量含服冷饮、冰淇淋，可能有利于缓解咽痛，但“凉凉”的效果因人而异，也有些人吃温热的食物嗓子更舒服。
还有润喉糖、蜂蜜水、红糖姜茶、银耳百合羹、冰糖蒸雪梨等等方法，虽然没有什么神奇的功效，但是吃起来比较舒服，也可以尝试。
除此之外，盐水漱口对于缓解水肿有一定好处。可以将1/4～1/2茶匙食盐加入250ml温开水中充分溶解，含于口腔和舌根处20～30s（不要吞咽），吐掉，再用清水漱口。需要注意的是，这一步骤可能会导致盐摄入增加，所以不适合长期、频繁使用。
A：首先我们来看黄桃罐头，作为糖水型罐头，黄桃罐头含有丰富的水分、糖分，可以提供能量（虽然不多），或多或少还有些抗氧化物质和膳食纤维。虽然治病是不能治病的，但是开胃、好吃，让人快乐。除了黄桃罐头，还有雪梨罐头、橘子罐头、什锦水果罐头……在你没食欲的时候，适量吃些没问题。但是考虑到糖含量高，糖尿病、超重肥胖等人群不宜多吃。
再说维生素C，维生素C是人体必需的一种营养素，具有抗氧化、调节免疫力等作用。在没感染的时候，均衡饮食，多吃蔬果，一般可以满足每日维生素C的需要，并不用额外补充。人体被病毒感染后，可以适当增加维生素C的供应，但不能长期过量服用，否则可能增加肾结石风险，还会引起恶心、腹泻等不良反应。
最后，大家一定要保护好自己，合理作息，合理膳食！
内容来源：浙大二院营养科 陆彦妤
封面图：浙江大学融媒体中心学生记者团 曹植竣
今日编辑：浙江大学融媒体中心学生记者团 赵茂廷
责任编辑：朱俊俊